الــــحـــب و الـــعـــشـــق
welcome
منتدى الحب و العشق يرحب بكم و نحن سوف
نسعد بمشاركة حضورك معنا وان تنضم لاسرتنا اسرة المنتدى
انت لم تسجل بعد نرجو من حضرتك ان تسجل معنا
لتمكينك وضع مواضيع و ردود
و نتمنى انا تقضى معنا اسعد و احلى الاوقات
مع تحيات فريق الاداره
الــــحـــب و الـــعـــشـــق
welcome
منتدى الحب و العشق يرحب بكم و نحن سوف
نسعد بمشاركة حضورك معنا وان تنضم لاسرتنا اسرة المنتدى
انت لم تسجل بعد نرجو من حضرتك ان تسجل معنا
لتمكينك وضع مواضيع و ردود
و نتمنى انا تقضى معنا اسعد و احلى الاوقات
مع تحيات فريق الاداره
الــــحـــب و الـــعـــشـــق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مــــعــــك يــــا حــــبـــيـــبـــى لـــــلابـــد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
سيتم أنشاء تصويت و قرعة للأعضاء المرشحين لمشرفين و صاحبي قطع ألفية و
مدراء
50 أو 100 مساهمة سترشحك لتصبح مشرفاً أو مديراً أو عضو ذو سلطة على قسم من
الأقسام أو على المنتدى بأكمله أدخل أخي الكريم للتسجيل بالمنتدى و عند
تلقيك رسالة ترحيب أكتب لنا رد أنك من منتدى الحب و العشق حيث ليتم أعطائك
رتبة مباشرة لأن المنتدى جديد و يحتاج إلى أعضاء للمساهمات و للمشاركات
تحياااتي


المواضيع الأخيرة
» FaceeBook App
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالإثنين يوليو 13, 2015 4:17 pm من طرف الهاتف

» لم جعل الله معراجا لرسول الله صلى الله عليه وسلم يصل به إلى السموات
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالخميس مايو 21, 2015 6:32 am من طرف ضحكة خجل

» ما الحكمة أن الله جعل الإسراء والمعراج فى الليل
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالأحد مايو 10, 2015 7:36 pm من طرف ضحكة خجل

» جهاد العلماء فى العصر الحديث
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالخميس أبريل 30, 2015 4:22 pm من طرف ضحكة خجل

» الإسراء والمعراج والإشراقات الإلهية
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالثلاثاء أبريل 21, 2015 1:44 am من طرف ضحكة خجل

» الغوث رسول الله
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالجمعة مارس 13, 2015 1:00 pm من طرف ضحكة خجل

» هدى رسول الله صلى الله عليه وسلم فى الإهتمام بشعر الرأس والجسم
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالسبت فبراير 07, 2015 9:36 pm من طرف ضحكة خجل

» الحب و لا الحياة
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالخميس مايو 08, 2014 8:48 pm من طرف عادل الحباب

» قـــــولــــــــى احــــــــبـــــــك
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالخميس مايو 08, 2014 8:42 pm من طرف عادل الحباب

» احس فيك وبنبضاتك
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالخميس مايو 08, 2014 8:36 pm من طرف عادل الحباب

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ŚĤ€Ŗïƒ♥♥ĜЄŇŦ€Ł♥
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
àņǿŜĥǻ
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
♥عـاشـقـة الاحـزان♥
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
البرنسيسة ايمان
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
dode love
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
mocho
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
aiman
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
raisrais
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
bossi
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
gogo
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_rcapطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Voting_barطبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Vote_lcap 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأكثر نشاطاً
ملاكى انا كله فداكى
اهلأ بيكم فى منتدى الحب و العشق هام جدأ
يا من سرق قلبي مني
مقولات عن الحب
أُحِبُّكِ في زَمانِ الخوفِ
عاشق بحب( ايساف )اغنية رومانسية
أتحبنى و أنا ضريرة لنزار قبانى
كانت هناك قصةً يعيشُها إثنان
ما أصعب أن تبكي بلا دموع
احزن قصة حب فى الحياة(مكالمة هاتفية مع اسامة منير)
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

 

 طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
àņǿŜĥǻ
رئيس مجلس الاداره
رئيس مجلس الاداره
àņǿŜĥǻ


انثى

عدد المساهمات : 267

تاريخ الميلاد : 05/12/1995

تاريخ التسجيل : 02/09/2011

العمر : 28

الموقع : https://anosh.forumegypt.net

العمل/الترفيه : طالبه

المزاج : no love


طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Empty
مُساهمةموضوع: طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات   طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات Emptyالسبت سبتمبر 17, 2011 12:04 am

طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات 534531209

المقادير

للدجاج
دجاج صحيح = حوالي 1600 كيلو
ماء للسلق
بهارات صحيحة حبهان (هيل)
قرفة
قرنفل
و 2 كوب خضروات قطع متوسطة ( جزر ، كرفس ، بصل )

للحشو
و 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب ونص فلفل ألوان قطع متوسطة
بصل قطع متوسطة
و 2 ثوم شرائح
و 1/2 كوب كُرّات قطع متوسطة
و 2 خرشوف (مسلوق أو مُعلب) قطع متوسطة
و 1/2 كوب مشروم قطع متوسطة
و 1/2 كوب كوسه مسلوق قطع متوسطة
و 2 ملعقة كبيرة زيت للدهن
ملح وفلفل

الطريقة

للدجاج
يُغسل الدجاج جيداً ويُجفف
توضع قطاعة معدنية
أو كأس زجاجي يتحمل الحرارة داخل الدجاج من ناحية الرأس
حتى يظل تجويف الدجاج كبيراً ليتسّع لحشوه لاحقاً
ثم تُربط الأرجل حول القطاعة باستخدام خيط لحاّم
يوضع الماء - كمية كافية لتغطية الدجاج
في إناء على نار متوسطة وتُضاف البهارات الصحيحة والخضروات والدجاج
على ظهرها حتى نُحافظ على شكل الصدر
تُخفف الحرارة عندما يبدأ في الغليان
ويُترك لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج
ثم يُرفع جانباً ليبرد ويُصفى المرق

للحشو
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة وتُضاف باقي الخضروات
عدا الكوسة -- مع التقليب لحوالي 5 دقائق حتى تلين الخضروات
ثم يُضاف الكوسه مع التقليب حتى تتجانس المكونات
يُرفع الحشو بعيداً عن النار، يُتبل بالملح والفلفل ويُترك ليبرد قليلاً
تُنزع القطاعة المعدنية وخيط اللحام عن الدجاج، يُتبل بالملح والفلفل
تُسخن شواية جيداً ويُدهن الدجاج بقليل من الزيت
ويوضع على الشواية مع التقليب من جميع الجهات حتى يأخذ علامة الشواء
يُرفع الدجاج بعيداً عن الشواية ويُحشى بخليط الحشو
يوضع الدجاج في طبق التقديم ويُقدم مع المتبقي من الحشو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://anosh.forumegypt.net
 
طبق رئيسى : دجاج مسلوق مشوى بحشو الخضراوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الــــحـــب و الـــعـــشـــق :: مطبخ حواء-
انتقل الى: