طـبـق الـبـسلـة و الـلـحـم الـبـقـرى و الـشـعـيـر

المقادير:
ثمانية أكواب من الماء
ربع كوب عدس مجفف
ربع كوب بازلاء خضراء مجففة
ربع كوب أرز حبة طويلة غير مطبوخة
ملعقتا شعير
أربع ملاعق صغيرة من حبيبات مرق الدجاج
ملعقتان كبيرتان بصل مجفف مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كرفس
نصف ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس مجفف مقطع
نصف كوب معكرونة صغيرة مطبوخة
ربع كيلو لحم بقري مسلوق (مقطع مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير:
في وعاء متوسط ضعي المكونات السابقة جميعها معاً وقلبيهم حتى الغليان وحتى تنضج البازلاء

» طـبـق الـديـك الـرومـي الـحـار